Archive | pães

04 agosto 2010 ~ 0 Comments

Pão sírio à pizzaiolo

Ingredientes:  1 xícara de chá de maionese 3 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de cebola picadinha 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos 6 pães sírios 500 gr. de mussarela em fatias orégano a gosto Preparo: Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Corte os pães ao meio sem separar [...]

Continue Reading

02 agosto 2010 ~ 0 Comments

Pão de camarão

Ingredientes:  1 pão de forma cortado de comprido sem casca 1 pote de maionese 1 pacote de 100 g de camarão salgado (seco) vinagre com água e sal num copo Preparo: Deixar o camarão de molho até sair todo o sal. Refogar com todos os temperos (alho, cebola, salsa ou coentro cebolinha, pimenta, molho de [...]

Continue Reading

30 julho 2010 ~ 0 Comments

Bisnaga doce

Ingredientes:  200 gr. de fermento Fleischmann ½ litro de leite morno 4 ovos 25 gr. de sal 200 gr. de açúcar 100 gr. de gordura vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 quilo de farinha de trigo 2 gemas batidas ½ xícara (chá) de mel Preparo: Dissolva o fermento no leite, junte os [...]

Continue Reading

27 julho 2010 ~ 0 Comments

Torradas de alho e cebola

Ingredientes:  1 cebola grande 2 dentes de alho 200 gr. de margarina vegetal sem sal Orégano Sal à gosto Preparo: Aqueça a margarina até ficar líquida (ou utilize margarina líquida), acrescente o alho e a cebola, o sal e bata com o mixer ou liquidificador até que fique homogêneo. Acrescente o orégano e misture bem [...]

Continue Reading

06 julho 2010 ~ 0 Comments

Pão de cebola

Ingredientes: 50gr. de fermento 2 colheres rasas de açúcar 1 colher rasa de sal (+ ou -) ½ copo de óleo 2 tabletes de caldo de galinha 1 cebola média 2 copos de leite morno 3 ovos Farinha de trigo até ponto de sovar Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Amassar com trigo. Sovar. [...]

Continue Reading

05 julho 2010 ~ 0 Comments

Pão italiano I

Ingredientes:  Farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) bem cheia de sal ½ prato de gordura derretida 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Água morna Preparo: Misture o fermento, o açúcar e 2 xícaras (chá) de água morna e deixe crescer. Coloque ½ litro de [...]

Continue Reading

02 julho 2010 ~ 0 Comments

Pão da China

Ingredientes: 50 gramas de fermento biológico 3 ovos 1 conha de óleo ½ litro de leite morno 1 pitada de sal 1 colher de chá de açúcar Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador. Junte 800 gramas de farinha de trigo e misture bem. Sove bem o pão e deixe crescer.  Coloque-os em uma assadeira untada [...]

Continue Reading

01 julho 2010 ~ 0 Comments

Pão de batata I

Ingredientes:  30gr. de fermento biológico fresco 8 colheres de açúcar 2 colheres de óleo 2 colheres de manteiga 2 ovos 2 copos de leite morno 1 copo de batata cozida e amassada 1kg de trigo sal Preparo: Dissolver o fermento no leite morno. Juntar aos demais ingredientes. Por o trigo aos poucos. Fazer os pães [...]

Continue Reading

29 junho 2010 ~ 0 Comments

Pão Recheado

Ingredientes: Pão: 3 xícaras de trigo 1 iogurte natural 3 colheres de óleo 3 colheres de água morna 1 tablete de fermento para pão 1 colher (de sobremesa) de açúcar 1 colher (de café) de sal Recheio: muzzarela tomate orégano Preparo: Sove tudo, se necessário um pouquinho de água ou um pouquinho mais de farinha [...]

Continue Reading

28 julho 2009 ~ 0 Comments

Pão de cerveja

Ingredientes: 1,2 kg. de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar ½ tablete de margarina (50gr.) 1 colher de sopa de sal ½ litro de cerveja branca 4 ovos 150 gr. fermento biológico Preparo: Faça uma massa lisa e enxuta com todos os ingredientes deixe descansar coberta por 15 minutos. Modele os pães [...]

Continue Reading