Ingredientes: 1 frango médio cortado em pedaços 1/2 xÃcara de manteiga ou margarina 1 xÃcara de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2/3 de xÃcara de queijo parmesão ralado Preparo: Derreta numa panela a manteiga ou margarina e deixe esfriar. Numa vasilha ou num prato fundo, misture a farinha de rosca, o [...]
Ingredientes: 4 xÃcaras (chá) de arroz cozido 1 lata de ervilha escorrida 1 xÃcara (chá) de palmito picado 1/4 xÃcara (chá) de azeitona preta picada 1/2 xÃcara (chá) de salame picado 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres (sopa) de purê de tomate margarina para untar queijo parmesão ralado Preparo: Junte o arroz, a [...]
Ingredientes: 4 tiras de bacon sem pele 8 pães de minuto 60 g de manteiga 2 colheres (sopa) de patê de anchovas 4 tomates fatiados 8 fatias de queijo cheddar 4 cebolinhas azeitonas para decorar Preparo: Pré-aqueça o forno. Grelhe o bacon e os pães de minuto. Enquanto isso, bata a manteiga e o patê [...]
Ingredientes: 1 kg de filé mignon em tiras 1 unidade de cebola picada(s) 4 colheres (sopa) de manteiga 200 gr de champignon fresco 3 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de molho inglês 1 xÃcara (café) de conhaque 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de farinha [...]
Ingredientes: 1 lagarto de mais ou menos ½ quilo temperos a gosto cebolas em rodelas 1 colher de sopa de açúcar azeitonas verdes 1 cenoura média ralada sal azeite vinagre Preparo: Cozinhe o lagarto com os temperos a seu gosto, retire do fogo e coloque no freezer para endurecer. Enquanto isso, pique as cebolas em [...]
Ingredientes: 3 kg. de quiabo verdinho 300 ml de azeite de dendê 250 gr. de castanha de caju (triturada) 250 gr. de amendoins torrados (triturado) 300 gr. de camarão seco (triturado) 4 cebolas médias 5 tomates médios 2 pimentões grandes 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha sal com alho 3 limões Preparo: Cortar [...]
Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos com temperos (cebola, salsinha, alho, pouco sal, pimenta do reino e pitada de noz moscada) 2 latas de milho verde 1 pacote de creme de cebola 1 lata de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso Batata palha Preparo: Desfie o peito de frango e reserve. Bata no liquidificador [...]
Ingredientes: Massa: ¾ xÃcara de iogurte 1 colher (chá) de sal 2 e ½ xÃcaras de farinha de trigo 200 gr. de manteiga amolecida 1 ovo Recheio: 2 peitos de frango 1 talo de salsão 1 cenoura 1 cebola 2 xÃcaras de água 200 gr. de catupiry sal e pimenta-do-reino Preparo: Prepare o recheio picando [...]
Ingredientes:  500 gr de camarões grandes 1 polvo médio limpo (só os tentáculos) 200 gr de vieiras limpas 400 gr de mariscos com casca 4 cebolas médias picadas xÃcaras de vinho branco seco suco de 2 limões 8 dentes de alho socados ½ xÃcara de molho de tomate 4 colheres de sopa de mostarda [...]
Ingredientes: 1 kg de tender ¼ xÃcara (chá) de mel 1 xÃcara (chá) de suco de laranja 1 xÃcara (chá) de vinho branco 1 lata de abacaxi, em calda 6 colheres (sopa) de calda de abacaxi flor comestÃvel e alecrim, o quanto baste para decorar cravo-da-Ãndia, o quanto baste para decorar Preparo: Coloque o suco [...]
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