Archive | saladas

11 agosto 2010 ~ 0 Comments

Salada de abobrinha

Ingredientes: 2 abobrinhas médias ½ copo de leite 3 colheres de sopa de maionese light 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Preparo: Raspe as abobrinhas e corte-as em fatias, já no refratário. A cada camada de abobrinha, salpique um pouco de queijo ralado (mais ou menos 1 colher de sopa das já reservadas), [...]

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01 julho 2010 ~ 0 Comments

Salada Bela Vista

Ingredientes: ½ kg de ricota ½ xícara de maionese 1 colher de chá de páprika 1 ½ xícaras de passas 1 xícara de castanhas-do-pará picadas 4 ovos cozidos Folhas de alface Sal, salsa, cebolinha, caldo de limão, vinagre e azeite a gosto Preparo: Amassar o queijo Juntar a maionese, o sal, o caldo de limão, a [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada de endívias com camarão e aspargos

Ingredientes: 8 camarões grandes 20 folhas de endívia 12 pontas de aspargos verdes frescos 1 pimentão vermelho pequeno 10 colher de óleo de oliva 3 colher de vinagre balsâmico manjericão, cebolinha francesa, alecrim, sal e pimenta Preparo: Desfolhar as endívias. Colocar os aspargos em água fervente com sal e cozinhar durante 04 a 05 minutos. [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada, fettucine camarão e abacate

Ingredientes:  1 colher de sopa de mel 1 colher de suco de limão 1 ½ colher de chá de gengibre ralado 2 colheres de sopa de óleo 3 cebolinhas 1 cenoura 400 gr. camarão grande 100 gr. de fettucine (ou cabelo de anjo) 1 abacate Preparo: Misture mel, limão e gengibre. Coloque o óleo em [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada tropical

Ingredientes: – 1 frango defumado – 1 lata de creme de leite – 1 lata de abacaxi em calda – 3 maçãs ácidas – Uva passas á gosto – Azeitonas picadas – 1 lata de milho verde – 1 cebola cortada bem miúdas – 1 (colher sopa) de molho inglês – 1 (colher sopa) de [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada de Batata com Kani Kama

Ingredientes: 4 kani kamas 1 batata 1 ovo 1 cenoura 3 colheres (sopa) de maionese 1colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída 1 colher (sopa) de azeite de oliva Preparo: Lave a batata, retire o excesso de água com um papel toalha e descasque. Faça o mesmo com a cenoura. Coloque na panela de pressão um [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada Alemã

Ingredientes: 750 gr. de batata cozida em pedacinhos 4 salsichas 1 ½ xícara de maionese 100 gr. de queijo prato em cubinhos Preparo: Misture todos os ingredientes e cubra com qualquer molho para salada.

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada de Macarrão

Ingredientes: 1 pacote pequeno de macarrão cozido “al dente” Cenoura picadinha Ovo cozido 1 lata de sardinha ou atum amassada Pimentão picadinho Cebola picadinha Salsa e cebolinha Azeitona Queijo prato picadinho Preparo: Misture todos os ingredientes numa vasilha grande e envolva-os com o molho de sua preferência. Dicas: Vai a sugestão do molho Rosê que [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada de Queijo com Macarrão

Ingredientes: 500 g macarrão parafuso colorido 200 g queijo minas 100 g azeitonas verdes 100 g cogumelos 2 tomates 1 cebola 1 maçã 1 fio de azeite 2 colheres (sopa) cheiro-verde 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado Ãgua, sal e suco de limão à gosto Molho: 2 colheres (sopa) azeite de oliva 2 colheres (sopa) [...]

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28 julho 2009 ~ 0 Comments

Salada de Abacaxi

Ingredientes: 1 abacaxi 200 g de queijo provolone 200 g de queijo prato 200 g de peito de peru defumado 3/4 de xícara de maionese 1/2 xícara de salsão 1/2 pimentão verde 2 colheres (sopa) de leite Sal à gosto Preparo: Corte em cubos o queijo prato, o provolone e o peito de peru. Corte [...]

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