Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 3 colheres (sopa) de óleo 3 xÃcaras (chá) de arroz cozido 200 g de presunto cortado em cubinhos 3 ovos 2 colheres (sopa) de óleo Preparo: Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o arroz e deixe fritar, sem parar de mexer. Misture o [...]
Ingredientes: 250gr. de carne seca 1 ¼ xÃcara (chá) de arroz 4 xÃcaras (chá) de água 1 cebola pequena, picada 1 dente de alho, picado 1 colher (sopa) de banha Sal a gosto Preparo: Lave o arroz sob água corrente e deixe escorrer bem. Descasque e pique a cebola e o alho. Reserve. Coloque a [...]
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1 cebola ralada ou bem picada 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano 1 folha de louro 300 g de carne moÃda 2 xÃcaras de chá de purê de tomate 1 colher de café de cominho 2 xÃcaras de chá de feijão cozido (escorrer [...]
Ingredientes: 1 cebola pequena ralada 1 colher (sopa) de manteiga 1 xÃcara (chá) de arroz lavado e escorrido 1 envelope de Sopa Galinha com Fideline Maggi Preparo: Doure a cebola na manteiga. Junte o arroz e refogue. Acrescente o conteúdo do envelope da Sopa Galinha com Fideline Maggi, misture bem e refogue mais um pouco. [...]
Ingredientes: 2 xÃcara(s) (chá) de arroz 2 xÃcara(s) (chá) de açúcar 2 unidade(s) de gema de ovo 1 lata(s) de leite condensado 1 lata(s) de creme de leite 2 litro(s) de leite Modo de Preparo: Misturar o arroz ainda cru com as gemas. Deixar impregnar bem e aà então leva-se ao fogo, com quatro xÃcaras [...]
Ingredientes: 3 xÃcaras de cachaça 1 xÃcara de licor Contreau 3/4 xÃcara de açúcar 2 colheres (sopa) de mel 1 e ½ xÃcaras de água casca de duas laranjas casca de um limão 50g de gengibre 2 cravos-da-Ãndia 1 pau de canela Modo de Preparo: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo [...]
Ingredientes: Recheio: Carne moÃda refogada, bem temperada e seca, ou qualquer outro recheio Massa: 1 ovo 1 pitada de sal 100 g de manteiga 100 g de banha 1 colher de café de pimenta moÃda 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 1/2 medida de leite morno 1 1/2 medida de fubá fino [...]
Ingredientes: 1,5 xÃcara de trigo Sal 1 colher (chá) de Royal 2 colheres, das de sopa, de manteiga 1 ovo Preparo: Peneire o trigo, o sal e o royal. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária [...]
Ingredientes: 1 lombo de 2 kg 1 maçã verde cortada em fatias finas 1 pote de patê de presunto 2 colheres de tempero do consulado (alho, cebola e óleo vegetal) Folha de rúcula e pêssego em calda 100 g de ameixas pretas 1 kg de batata doce 1 pitada de pimenta-do-reino sal à gosto Preparo: [...]
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 xÃcara de açúcar 1 colher (sopa) de sal 150 g de margarina 3 ovos 5 tabletes de fermento (75 g) 1,5 xÃcara de leite levemente morno 2 gemas para pincelar Preparo: Coloque a farinha e desmanche o fermento com as mãos. Junte a margarina, ovos, açúcar e [...]
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