Mestrecucas

Ingredientes: 1 kg de sardinhas fresas e limpas sal e pimenta 2 colheres (sopa) de óleo casaca de um limão cortado em tiras 5 folhas de louro 6 cravos inteiros 1 xícara de vinagre 2 xícaras de água Preparo: Lave bem as sardinhas e depois esfregue-as por dentro e por fora com sal e pimenta [...]

Ingredientes: 6 gemas 150g de manteiga sal a gosto caldo de 1/2 limão pimenta-do-reino branca 3 colheres de sopa de creme de leite Preparo: Levar ao fogo em banho-maria, numa panela com as gemas, 1 colher de sopa de manteiga, o caldo de 1/2 limão, 1/3 de colher (de café) de sal.  Mexa sempre até obter [...]

Ingredientes: 2 abobrinhas médias ½ copo de leite 3 colheres de sopa de maionese light 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Preparo: Raspe as abobrinhas e corte-as em fatias, já no refratário. A cada camada de abobrinha, salpique um pouco de queijo ralado (mais ou menos 1 colher de sopa das já reservadas), [...]

Ingredientes:  ½ caqui cortado em fatias 1 kiwi cortado em rodelas 1 rodela de abacaxi picada 1 fatia pequena de melancia picada 1 fatia pequena de melão picada ½ caixa de morango 1 fatia de mamão papaya picada 20 bagos de uva Itália ½ manga fatiada 10 cerejas 6 nozes picadas (12 bandas) 3 colheres [...]

Ingredientes:  500 gr. de macarrão tipo parafuso 250 gr. de presunto ralado ou picado em pedaços pequenos 350 gr. de mussarela ralada ou picada em pedaços pequenos 2 tomates sem pele picados ½ lata de ervilha 8 colheres (sopa) de maionese para ligar o macarrão Sal a gosto 2 colheres (sopa) de orégano 100 gr. [...]

Ingredientes:  1 maço de agrião 1 colher (de sopa) de farinha de trigo 3 xícaras de leite desnatado 1 colher (de chá) de cebola ralada sal a gosto Preparo: Lave o agrião e reserve 5 raminhos para enfeite. Pique o agrião restante. Dissolva a farinha em 1 ou 2 colheres (de sopa) de leite desnatado [...]

Ingredientes:  1 ½ xícara de farinha de trigo 4 colheres de sopa de açúcar 3/4 xícara de leite 1 colher de café de canela 1 colher de café de baunilha 2 pitadas de noz moscada 2 ovos 2 colheres de chá de fermento 2 colheres de sopa de manteiga derretida Preparo: Junte os ingredientes secos [...]

Ingredientes:  1 xícara de chá de maionese 3 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de cebola picadinha 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos 6 pães sírios 500 gr. de mussarela em fatias orégano a gosto Preparo: Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Corte os pães ao meio sem separar [...]

Ingredientes:  1 pão de forma cortado de comprido sem casca 1 pote de maionese 1 pacote de 100 g de camarão salgado (seco) vinagre com água e sal num copo Preparo: Deixar o camarão de molho até sair todo o sal. Refogar com todos os temperos (alho, cebola, salsa ou coentro cebolinha, pimenta, molho de [...]

Ingredientes:  200 gr. de fermento Fleischmann ½ litro de leite morno 4 ovos 25 gr. de sal 200 gr. de açúcar 100 gr. de gordura vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 quilo de farinha de trigo 2 gemas batidas ½ xícara (chá) de mel Preparo: Dissolva o fermento no leite, junte os [...]