Ingredientes: 400 g de fettuccine 20 g de anchovas 2 filés grandes de pescada 1 lata de molho de tomate 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de estragão 1 dente de alho 1 cebola Pimenta-do-reino à gosto Preparo: Limpe os pimentões e corte-os em quadradinhos. Pique o [...]
Ingredientes: 3 tomates sem pele e semente 3 xÃcaras de farinha de trigo 1/2 xÃcara de leite 100 g de margarina 1 cebola grande 1 vidro de palmito 1 colher de (sobremesa) de fermento Sal a gosto Preparo: Misture a farinha de trigo, a margarina, o leite, o fermento e o sal a gosto. Deixe [...]
Ingredientes: 1 maço de agrião 1 colher (de sopa) de farinha de trigo 3 xÃcaras de leite desnatado 1 colher (de chá) de cebola ralada sal a gosto Preparo: Lave o agrião e reserve 5 raminhos para enfeite. Pique o agrião restante. Dissolva a farinha em 1 ou 2 colheres (de sopa) de leite desnatado [...]
Ingredientes: 1 xÃcara de chá de maionese 3 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de cebola picadinha 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos 6 pães sÃrios 500 gr. de mussarela em fatias orégano a gosto Preparo: Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Corte os pães ao meio sem separar [...]
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 200 gr. de margarina vegetal sem sal Orégano Sal à gosto Preparo: Aqueça a margarina até ficar lÃquida (ou utilize margarina lÃquida), acrescente o alho e a cebola, o sal e bata com o mixer ou liquidificador até que fique homogêneo. Acrescente o orégano e misture bem [...]
Ingredientes: Massa: 5 ovos 500 g de farinha de trigo Para a montagem: 300 g de mussarela em um só pedaço 200 g de queijo provolone em um só pedaço 150 g de queijo gorgonzola 100 g de parmesão ralado pimenta-do-reino noz-moscada Molho branco: 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de [...]
Ingredientes: 500 gr. de camarão limpo 2 dentes de alho socados 1 cebola grande picada 3 tomates grandes e maduros 2 colheres de polpa de tomate (opcional) coentro sal 400 gr. de queijo tipo catupiry azeite de oliva Preparo: Frite o alho no azeite, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente a polpa de tomates [...]
Ingredientes: 1 peça de lagarto 1 cebola inteira 1 talo de salsão 1 cenoura 1 folha de louro 10 grãos de pimenta-do-reino 200 gr. de sal grosso 3 xÃcaras de água papel alumÃnio Molho: 5 cebolas fatiadas 2 colheres (sopa) de alcaparras 10 azeitonas verdes ½ xÃcara de vinagre ½ xÃcara do caldo de cozimento [...]
Ingredientes: 1/2 kg de carne cortada em bifes 2 dentes de alho amassados ]2 colheres (sopa) de vinagre 2 cebolas cortadas em rodelas 3 tomates cortados em rodelas 1/2 maço de cheiro-verde 2 pimentões cortados em tiras sal e pimenta-do-reino Óleo para untar Preparo: Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, o alho e o vinagre. [...]
Ingredientes: 50gr. de fermento 2 colheres rasas de açúcar 1 colher rasa de sal (+ ou -) ½ copo de óleo 2 tabletes de caldo de galinha 1 cebola média 2 copos de leite morno 3 ovos Farinha de trigo até ponto de sovar Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Amassar com trigo. Sovar. [...]
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