Ingredientes: 30gr. de fermento biológico fresco 8 colheres de açúcar 2 colheres de óleo 2 colheres de manteiga 2 ovos 2 copos de leite morno 1 copo de batata cozida e amassada 1kg de trigo sal Preparo: Dissolver o fermento no leite morno. Juntar aos demais ingredientes. Por o trigo aos poucos. Fazer os pães [...]
Ingredientes: Pão: 3 xÃcaras de trigo 1 iogurte natural 3 colheres de óleo 3 colheres de água morna 1 tablete de fermento para pão 1 colher (de sobremesa) de açúcar 1 colher (de café) de sal Recheio: muzzarela tomate orégano Preparo: Sove tudo, se necessário um pouquinho de água ou um pouquinho mais de farinha [...]
Ingredientes: Р250 gr. de trigo (para quibe) Р2 berinjelas grandes cozidas Р2 colheres (sopa) de margarina Р6 colheres (sopa) de farinha de trigo Р3 colheres (sopa) de molho de soja Р1 pacote (sopa) de cebola Рhorteḷ picada a gosto Рsal a gosto Preparo: Coloque o trigo de [...]
Ingredientes: 1 kg de batata 150 g de passas 30 g de fermento 3 ovos 4 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de trigo 3 colheres (sopa) de leite 1 colher (chá) de açúcar Preparo: Em uma panela esquente o leite e deixe derreter o fermento e o açúcar. Tampe com papel aderente e [...]
Ingredientes: 1 e ½ xÃcaras (chá) de trigo para quibe 6 tomates salada pequenos, cortados em cubinhos 2 xÃcaras (chá) de salsa picada 1 xÃcara (chá) de cebolinha verde picada 2 cebolas médias raladas grossamente 3 pepinos pequenos, sem casca, em cubinhos suco de 2 limões ½ xÃcara (chá) de azeite 1 manga hadem cortada [...]
Ingredientes: 1 lata de goiabada 1 xÃcara de vinho do porto ou cinzano 1 xÃcara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga. Massa: 250 g de manteiga 6 ovos 3 xÃcaras de açúcar 350 g de trigo Preparo: Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme, junte as gemas uma a uma, [...]
Ingredientes: 1,5 xÃcara de trigo Sal 1 colher (chá) de Royal 2 colheres, das de sopa, de manteiga 1 ovo Preparo: Peneire o trigo, o sal e o royal. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária [...]
Ingredientes: 1 frango cebola picada tomate picado alho sal louro 3 colheres de manteiga ½ litro de leite 4 gemas salsa picada trigo para dar liga pimenta do reino farinha de rosca para enrolar ovos batidos para enrolar Preparo: Refogar na manteiga a cebola, alho e tomate. Juntar a galinha desfiada, louro, sal, salsa e [...]
Ingredientes: 1,2 kg. de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar ½ tablete de margarina (50gr.) 1 colher de sopa de sal ½ litro de cerveja branca 4 ovos 150 gr. fermento biológico Preparo: Faça uma massa lisa e enxuta com todos os ingredientes deixe descansar coberta por 15 minutos. Modele os pães [...]
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